Ιδέες Decor Cafe
Μια από τις πιο συναρπαστικές πτυχές της έναρξης της δικής σας καφετέριας θα είναι να της δώσετε μια μοναδική δική της φωνή, η οποία θα αντικατοπτρίζει επίσης εσάς και την προσωπικότητά σας. Πάρτε χρόνο και προσεκτική εκτίμηση για να επιλέξετε ένα θέμα και στυλ που εκφράζει το όραμά σας και ότι μπορείτε εύκολα να προωθήσετε στους πελάτες που σκοπεύετε να προσελκύσετε στην επιχείρησή σας για πολλά ακόμα χρόνια.
Μοντέρνο Cafe
Καθαρές γραμμές, φωτεινά αλλά ουδέτερα χρώματα, μεγάλα παράθυρα και πολλές ηλεκτρικές πρίζες θα μεταφέρουν το βασικό μήνυμα ότι το καφέ σας είναι μοντέρνο και φιλόξενο σε όσους θέλουν να έρθουν με τους υπολογιστές τους και να σχεδιάσουν μια ιστοσελίδα ή να επεξεργαστούν την ταινία τους στον υπολογιστή τους. Επιλέξτε έπιπλα με απλοποιημένα σχέδια.
Kitsch Cafe
Αν θέλετε να δημιουργήσετε ένα μοναδικό και αδιαμφισβήτητα επώνυμο καφέ, σκεφτείτε να κατευθυνθείτε στα τοπικά καταστήματα μεταχειρισμένων ή στα πολυτελή καταστήματα εμπορευμάτων για να βρείτε διασκέδαση. Για παράδειγμα, ελέγξτε εάν μπορείτε να βρείτε μια καρέκλα για το αυγό ή ένα φωτεινό πλαστικό τραπέζι και καρέκλα. Το Kitsch έρχεται σε πολλές μορφές, αλλά η βασική προϋπόθεση θα είναι να ενσωματωθούν τα διασκεδαστικά, φωτεινά, ζωντανά χρώματα και η αίσθηση της ιδιοτροπίας, της διασκέδασης και με μερικά κομμάτια, ένα βήμα πίσω στο χρόνο. Ψάξτε για πολύχρωμες τηλεφωνικές συσκευές πριγκίπισσας, ένα Etch-a-Sketch ή View Finders για να τοποθετήσετε σε τραπέζια ή να κρεμάσετε στους τοίχους. Το θέμα Kitsch σας προσφέρει πολλές κατευθύνσεις, έτσι χρησιμοποιήστε τη φαντασία σας ή αναβιώστε την παιδική σας ηλικία για να μοιραστούν οι πελάτες σας.
Jazz Cafe
Σχεδιάστε μερικές μαύρες και λευκές αφίσες του Miles Davis, του Chet Baker, του Billie Holiday και του Thelonious Monk για να φέρετε ένα δροσερό, σφύριγμα στο τζαζ καφενείο σας. Αν έχετε ένα παλιό όρθιο πιάνο, βάλτε το ένα στη γωνία και καλωσορίστε τους πελάτες να παίξουν εάν έχουν τις ικανότητες για να δημιουργήσουν μια διαδραστική ατμόσφαιρα. Επισκεφθείτε τα τοπικά καταστήματα ευπρέπειας και μεταχειρισμένων καταστημάτων για να αγοράσετε δωρεμένα όργανα για να κρεμάσετε στους τοίχους. Τα όργανα δεν χρειάζεται να είναι λειτουργικά, αφού θα χρησιμοποιηθούν για διακοσμητικούς σκοπούς, αλλά μια ελαφρώς χαλασμένη σάλπιγγα στον τοίχο προσδίδει έναν αυθεντικό αέρα στο θέμα της τζαζ. Βάλτε τα μουσικά σας όργανα για να ταιριάζουν ή να αντισταθμίζουν τα έπιπλα και τα χρώματα τοίχων για μια άλλη επιλογή. Προσφέρετε μια εβδομαδιαία βραδιά μικρών ή μαρμελάδων για τους ντόπιους μουσικούς σας με μπριζόλες για να δημιουργήσετε μια αίσθηση κοινότητας, η οποία θα ενθαρρύνει τους πελάτες να προσκαλέσουν συναδέλφους μουσικούς που ίσως δεν είχαν ξέρει για το καφενείο σας πριν.
Φωτισμός
Βεβαιωθείτε ότι έχετε το σωστό φωτισμό για τη διάθεση που θέλετε να μεταφέρετε. Εάν επιλέξετε να έχετε ένα πιο ζεστό και άθλια φωτισμένο καφενείο, για παράδειγμα, παρέχετε μεμονωμένους λαμπτήρες ή φώτα οροφής σε κάθε τραπέζι για πελάτες που επιλέγουν να εργαστούν. Παρακολουθήστε την ανταπόκριση των πελατών στον φωτισμό και πώς επηρεάζει την απόλαυση και την παραγωγικότητά τους.
Στοιχεία επίπλων
Ανεξάρτητα από το πώς αποφασίζετε να διακοσμήσετε το καφέ σας, προσφέρετε μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα για τους πελάτες σας. Τα καφέ τείνουν να είναι μέρη όπου οι πελάτες απολαμβάνουν διαμονή για παρατεταμένες χρονικές περιόδους. Παρέχετε έναν άνετο καναπέ ή δύο, όπως το επιτρέπει το χώρο, μαζί με κάποιες άνετες καρέκλες, εκτός από τις παραδοσιακές ρυθμίσεις τραπεζιών και καρέκλας.
Μην ξεχάσετε τις τουαλέτες
Για κάθε στυλ διακόσμησης, ενσωματώστε τις τουαλέτες σας στο θέμα. Διατηρήστε το χρωματικό σχήμα σύμφωνο με τα χρώματα του καφέ ή χρησιμοποιήστε αντίθεση χρώματα. Βρείτε στοιχεία διακόσμησης που ταιριάζουν στο θέμα σας για να συνεχίσετε να υπενθυμίζετε στον πελάτη ότι βρίσκεται σε ένα μοναδικό περιβάλλον.
Αναλάβετε το θέμα σας
Οποιοδήποτε θέμα επιλέγετε, παραμείνετε αληθινός σε αυτό. Για παράδειγμα, αν επιλέξετε μια ρομαντική καφετέρια με θέμα το Βαλεντίνο, δεσμεύστε την εντελώς και πιστεύετε σε αυτήν. Επιλέξτε πλούσια κόκκινα, αγαπημένα καθίσματα και φωτισμό διάθεσης. Πιστέψτε στο όραμά σας, ώστε και οι πελάτες σας.